Krabbencocktail 8,50
€
nach Art des Hauses, Brot und Butter
Meersefrüchte-Salat "Dalmatinische Art"
7,90 €
in würziger Kräutersauce, Brot und Butter
Prsut - luftgetrockneter Schinken8,90
€
mit Honigmelone, Birne und Butter
Hausgebeizter Wildlachs9,30
€
mit Salatgarnierung, gekochtem Ei, Sahne-Meerrettisch, Brot und Butter
Zaziki3,90 €
hausgemacht nach Frischkäseart mit Brot
Mozzarella-Tomaten5,60 €
in Basilikum-Zitronen-Olivenölsauce mit Brot und Butter
Vorspeisenteller "Jahnstuben"10,30
€
verschiedene kalte Leckereien, mit Brot und Butter
Vorspeisenplatte18,90
€
verschiedene kalte Leckereien, mit Brot und Butter
jede weitere Person 9,50 €
Bunter Feinschmecker-Salatteller 10,90
€
frische, knackige Salate mit Schinken- und Käsestreifen, Möhren- Rettich-Streifen,
gekochtem Ei, Brot und Butter, Dressing nach Wahl
Salatteller Dalmacija 11,50
€
frische, knackige Salate mit Thunfisch, Krabben, grünen
Butterbohnen, gekochtem Ei, Brot und Butter
Dressing nach Wahl
Salatteller Slavonija 11,90
€
frische, knackige Salate mit gegrillten Putenbruststreifen, knusprigen
Speckstreifen, 3 milde Peperoni, gekochtem Ei, Brot und Butter,
Dressing nach Wahl
Salatteller Jahnstuben 12,60
€
frische, knackige Blattsalate mit panierten Schnitzelstreifen und
gegrillten Speckstreifen, Oliven, geriebenem Schafskäse, gekochtem
Ei, Brot und Butter, Dressing nach Wahl
Kroatische Sauersuppe* 5,50 €
Hühnersuppe 5,50 €
Tomatensuppe 5,50 €
Hochzeitssuppe 5,50 €
Gebackener Camembert 5,90 €
Preiselbeeren, Ananas, getoastetes Brot und Butter
Omelett 7,60 €
(3 Eier) mit Schafskäse oder Champignons oder Krabben, Brot
Schafskäse 5,90 €
paniert (120 gr.) mit Ananasscheibe, Preiselbeeren, Brot und Butter
Gegrillte Tintenfische 9,90
€
(150 gr.) Zitrone, geh. Knoblauch in Öl eingelegt, Brot
Riesengarnelen (ohne Schale) 11,90
€
(100gr.), in Weißwein-Kräutersauce, Brot
Riesengarnelen "Gambas" 14,50
€
(150 gr.) Riesengamelenschwänze mit Schale vom Grill, mit
Cocktailsauce, Zitrone, geh.Knoblauch in Öl eingelegt, Brot
Riesengarnelen im Teigmantel 10,50
€
(8 Stück) frittiert, serviert mitZitronenscheibe u. Cocktailsauce
Cannelon "Croatia" 6,50
€
2 knusprige Pfannenteigrouladen gefüllt mit Gemüse und
Frischkäse, serviert in cremiger Spinatsauce
Auf Wunsch Ketchup und Mayonaise
Micky-Maus 6,40 €
(80 gr.) paniertes Schnitzel, Gemüse, Pommes frites
Arielle 6,40 €
(80 gr.) gegrilltes Putenschnitzel, Gemüse, Pommes frites
Benjamin Blümchen 5,50 €
4 Hackfleischwürstchen (Cevapcici) (100gr.), Pommes frites
Batman 5,50 €
Spaghetti mit Hackfleisch in Tomatensauce
Pokemon 6,70 €
Schweinenacken-Spieß (120 gr.) mit Kartoffelkroketten
Bibi Blocksberg 6,90 €
Spinattortelloni mit Käse-Sahne-Sauce
Auf Wunsch Kinder-Salat vom Salatbuffet 2,50 €
=Geschmacksverstärker im Gewürz VegetaPola-Pola 14,90
€
270 gr.) 3 Cevapcici, Schweinenacken-Spieß, garniert mit
Djuwetschreis und Pommes frites
Leber 14,90
€
(200 gr.) gegrillte Leber mit Röstzwiebeln, Djuwetschreis,
Pommes frites
Hacktasche und Spießbraten 16,50
€
(300 gr.) würziges Hackfleisch (mit Knoblauch) mit Schafskäsefüllung,
Spießbraten (Gyros-Art), Zaziki, Djuwetschreis, Pommes frites
Rustikaler-Teller 17,70
€
(350 gr.) Spießbraten (Gyros-Art), Cevapcici, Leber, Djuwetschreis,
Pommes frites
Cevapcici 14,90
€
(250 gr.) 5 würzige Hackfleischwürstchen (mit Knoblauch),
Djuwetschreis
Raznjici 14,90
€
(240 gr.) 2 Schweinenackenspieße mit Djuwetschreis, Pommes frites
Grillteller 18,90
€
(350 gr.) Schweinenackensteak, Kotelett, Hacktasche (mit Knoblauch)
mit Schafskäsefüllung, Speck, Djuwetschreis, Pommes frites
Kroatischer Teller 20,90
€
(350 gr.) Schweinekotelett, Putenbrustschnitzel, Lammkoteletts,
Hackfleischmedaillon, panierter Schafskäse, Speck, Djuwetschreis,
Bratkartoffeln
Räuberteller 19,50
€
(350 gr.) Schweinenackenspieß, Kotelett, Cevapcici, Leber, Speck,
Djuwetschreis, Pommes frites
Vjesalica "JägerArt" 19,90
€
(200 gr.) flachgeklopfte Schweinefiletspitze, Kräuterbutter,
Djuwetschreis, Pommes frites, separat servierte Jägersauce
Hähnchen a la "Ban" 15,90
€
(180 gr.) Hähnchenbrustfilet, Champignons à la creme, gebratene,
feurige Paprikastreifen, Djuwetschreis
Gourmet Spieß 23,90
€
(400 gr.) Kotelett, Hacksteak, Rindersteak, Schweinefilet, Speck,
Djuwetschreis, Pommes frites
Schweinefiletspieß "Samac" 18,90
€
(250 gr.) Schweinefiletstücke, Wurstscheiben, Paprika und
Zwiebelscheiben, Kräuterbutter, Djuwetschreis, Pommes frites
Putenbrust-Spieß "Zagorje" 18,50
€
250 gr.) Putenbrustfilet, Speck, Paprika und Zwiebelscheiben,
Kräuterbutter Djuwetschreis, Pommes Frites, separat servierte Sc.
Bearnaise
Hacksteak 18,90
€
(300 gr.) würzige Hackfleischtasche (mit Knoblauch) gefüllt mit
Schafskäse, Djuwetschreis, Pommes frites
Gegrillte Lammfilets 26,80
€
(200 gr.) Lammfilets mit Grilltomate, Prinzessbohnen, Kräuterbutter,
Pommes frites, separat servierte Sc. Bearnaise
Lammkoteletts 27,90
€
(300 gr.)gegrillte Lammkoteletts (Lammcarree) mit Pommes Frites,
Kräuterbutter, Prinzessbohnen, Sc. Bearnaise separat serviert
Zigeunerbaron 27,90
€
(300 gr.) 2 Lammkoteletts (Lammcarree), Lammfilets, Hacksteak,
Prinzessbohnen im Speckmantel, Schafskäse, Kräuterbutter,
Djuwetschreis und separat servierte Zigeunersauce mit Pilzen
Damen-Teller 18,90
€
(200 gr.) Putenbrustfilet, Schweinefiletmedaillon mit Champignons à la
creme, Prinzessbohnen im Speckmantel, Sc. Bearnaise,
Kartoffelkroketten
Diplomaten-Teller 23,50
€
(250 gr.) Lammfilets, RindermedaiIlons, Kräuterbutter, Mix-Gemüse
mit Sc. Bearnaise, Kartoffelkroketten
Jahnstuben-Spezial 20,50
€
Medaillons vom Schweinefilet (100 gr.), Hähnchenbrustfilet (100 gr.),
knusprige Pfannenteigroulade in cremiger Spinatsauce,
Kartoffelknödelchen in Käse-Sahnesauce
Adria-Putenbrustfilet 16,90
€
(180 gr.) 3 Medaillons mit Krabben in Sahnesauce, Risi-bisi-Reis
Gorgonzola-Topf 15,50
€
Hausspezialität -Kartoffelknödelchen, Mix-Gemüse, in Gorgonzola-
Sahnesauce, Brot
Gemüseplatte 14,90
€
feine Gemüseauswahl mit zwei Spiegeleiern, Sauce Bearnaise, Brot
Croatische Cannelloni 15,90
€
Hausspezialität -4 knusprige Pfannenteigrouladen, gefüllt mit Gemüse
und Frischkäse, serviert in cremiger Spinatsauce
Tortelloni 15,90
€
Spinat-Tortelloni in Käse-Sahnesauce
Gebackene Hähnchenbrust 15,50
€
(140 gr.) Hähnchenbrustfilet in Eiteig gebacken, Mischpilze in
Rahmsauce, Stampfkartoffeln
Schweinenackenspieß 14,90
€
(120 gr.) mit Prinzessbohnen im Speckmantel, gebratene
Kartoffelchips, Djuwetschreis
Gegrilltes Lachsfilet 17,50
€
(140 gr.) Brokkoli, Sauce Beamaise, Salzkartoffeln
Schollenfilet 15,50
€
(100 -120 gr.), Krabben in Sahnesauce, Brokkoli, gebr. Kartoffelchips
Senioren-Pfanne 16,50
€
(120 gr.) Schweinefiletmedaillon, in Bratensauce mit Champignons à
la creme, Brokkoli, Bratkartoffeln
Putenmedaillons-Posavina 15,90
€
(140 gr.) gegrillte Putenbrustfiletmedaillons, belegt mit luftgetrocknetem
Schinken-Prsut, serviert mit Champignons à la creme,
Petersilienkartoffeln
Nackensteak "Bauern-Art" 14,90
€
(140 gr.) gegrilltes Schweinenackensteak, gedünstete Zwiebeln,
Spiegelei, Bratkartoffeln
Kl. Rumpsteak 17,50
€
(140 g) mit Kräuterbutter, Folienkartoffel und Kräuterquark
Kl. Pfeffersteak 17,90
€
(140 g) mit pikanter Pfeffersauce, Folienkartoffel und Kräuterquark
Kroatia-Platte 44,00
€
gegrillte Schweinenackenspieße, Koteletts, Hacktaschen mit
Schafskäsefüllung, Nackensteaks, Speck, Mix-Gemüse,
Djuwetschreis, Pommes frites
jede weitere Person 21,00 €
Zigeuner Hochzeits-Platte 56,00 €
gegrillte Lammkoteletts, Lammfilets, panierte Putenschnitzel mit
Champignon-Käse-Füllung, pikant gebratene Bohnen, panierter
Schafskäse, gebratene Kartoffelchips, Zigeunersauce mit Pilzen,
Kräuterbutter
jede weitere Person 26,00 €
Jahnstuben-Platte 58,00 €
gegrillte Medaillons vom Rindersteak, Putenbrustfilet mit Ananas und
Käse überbacken, paniertes Schweinefilet mit Schinken-Käse-Füllung,
Hähnchenbrustfilet in Eiteig gebacken, Champignons à la creme,
Gemüse, Sc. Bearnaise, Djuwetschreis, Kartoffelkroketten
jede weitere Person 27,00 €
Steak-Platte 60,00 €
Rumpsteak (2x 100 g), Rib-Eye-Steak (200 g), Schweinefiletsteak
(2x 100 g), Prinzessbohnen im Speckmantel, Backkartoffeln,
Kräuterbutter, pikante Pfeffersauce, Kräuterquark, Knoblauch
brot und 1/2 Itr. Rot- oder Weißwein
Kroatische Pfanne (scharf) 18,90 €
geschnetzeltes Schweinefilet mit gedünsteten Tomaten, Paprika,
Zwiebeln, Stampfkartoffeln
Leber Pfanne 14,90 €
in Wein gedünstete, geschnetzelte Leber, Tomaten, Paprika und
Zwiebeln, Stampfkartoffeln
Jahn-Pfanne 19,50 €
2 Schweinefiletmedaillons in Bratensauce mit Brokkoli,
Champignons à la creme, Bratkartoffeln
Zagreb-Pfanne * 18,90 €
Garnelen, geschnetzeltes Hähnchenbrustfilet in Weißwein
sauce mit Kräutern und Gemüse, Brokkoli-Stampfkartoffeln
Putenbrust-Pfanne 16,50 €
Putenbrust-Geschnetzeltes in sahniger Früchte-Gemüse-Currysauce,
Risi-Bisi-Reis
Schnitzel "Wiener Art" 14,90 €
(200 gr.) Schweineschnitzel paniert, Gemüse, Pommes frites
und Sc. Bearnaise
Sahneschnitzel 15,90 €
(200 gr.) gegrilltes Putenschnitzel mit Champignons à la creme,
Bratkartoffeln
Zigeunerschnitzel 15,90 €
(200 gr.) gegrilltes Schweineschnitzel, feurige Zigeunersauce mit
Champignons, Pommes frites
Jägerschnitzel 15,90 €
(200 gr.) Schweineschnitzel paniert, Jägersauce, Pommes frites
Cordon Bleu 19,50 €
(300 gr.) Schweineschnitzel mit Schinken-Käse-Füllung, paniert,
Mix-Gemüse, Bratkartoffeln
Wir verarbeiten nur bestes Steakfleisch von Weideochsen aus Südamerika
Slavonski Odrezak 28,90 €
(300 gr.) saftiges Steak, herzhafter Geschmack, Folienkartoffel mit
Kräuterquark und Kräuterbutter
Dalmatinska Przolica 23,50 €
(200 gr.) Rinderschnitzel aus Roastbeef geschnitten, mit Olivenöl und
Knoblauch eingerieben, Djuwetschreis, Pommes frites
Lustiger Bosiniak 25,90 €
(300 gr.) Rindersteak aus Roastbeef geschnitten, gefüllt mit Schinken
und Käse, Kräuterbutter, Djuwetschreis, Pommes frites
Pfeffer-Steak 26,50 €
(200 gr.) ohne Fettrand, saftig und geschmacksstark, mit Grilltomate,
pikanter Pfeffersauce, Folienkartoffel und Kräuterquark, Kräuterbutter
Rumpsteak 25,50 €
(200 gr.) ohne Fettrand, saftig und geschmacksstark, mit Kräuterbutter,
Folienkartoffel und Kräuterquark
Rumpsteak 25,50 €
(200 gr.) ohne Fettrand, saftig und geschmacksstark, mit Röstzwiebeln,
Kräuterbutter, Bratkartoffeln
Rumpsteak "Velebit" 25,90 €
(200 gr.) ohne Fettrand, saftig und geschmacksstark, mit Mischpilzen in
Rahmsauce, Kräuterbutter, Backkartoffeln
Spaghetti-Mediterrane Art 18,90 €
mit reichhaltigem Fischfilet (Lachs) und Garnelen in Tomaten-Sahne-
Sauce
Rizot 19,90 €
Hausspezialität, Reispfanne mit Riesengarnelen und Tintenfischen,
geriebene Champignons, ein Hauch von Knoblauch, Weißwein und
Parmesankäse (ca. 30 Minuten Zubereitungszeit)
Lachsfilet (gedünstet) 19,90 €
(200 gr.) mit Brokkoli, Sc. Bearnaise, Salzkartoffeln
Riesengarnelen „Gambas“ 27,90 €
(300 gr.) mit Schale v. Grill, Knoblauch und Cocktailsauce, Kartoffelchips
Gegrillter Lachs "nach Art des Hauses" 19,90 €
(200 gr.) Lachsfilet mit Brokkoli, Sc. Bearnaise, Salzkartoffeln
Lignje – Hausspezialität 19,50 €
(250 gr.) gegrillter Tintenfisch mit Salzkartoffeln, gehacktem Knoblauch
in Öl eingelegt
Schollenfilet "nach Art des Hauses" 18,50 €
(200 gr.) in der Pfanne gebratene, grätenfreie Schollenfilets, Spinat und
Bratkartoffeln
Gemischter Grill-Fischteller 26,70 €
(300 gr.) Riesengarnelen mit Schale, Tintenfisch und Lachs, separat
serviert Salzkartoffeln, Mixgemüse, Sc. Bearnaise, Knoblauch und
Cocktailsauce
Riesengarnelen (ohne Schale) 25,90 €
(200 gr.) in Weißwein-Kräutersauce mit Gemüse, Stampfkartoffeln
Mix-Fischteller 24,90 €
(300 gr.) gebratenes Schollenfilet, in Eiteig gebackene Lachsfiletstreifen,
panierte Tintenfische, Backkartoffeln und separat servierter Brokkoli, Sc.
Bearnaise, Knoblauch und Cocktailsauce
Djuwetschreis 3,00 €
Gemischtes Gemüse 4,90 €
Pommes frites 2,90 €
Salzkartoffeln 2,80 €
Kartoffelkroketten (10 Stück) 3,50 €
Bratkartoffeln 4,10 €
Sahnekartoffeln (mit Käse überbacken) 4,50 €
Folienkartoffel mit Kräuterquark 4,90 €
Champignons à la creme 4,30 €
Brokkoli, Prinzessbohnen oder Spinat 4,50 €
Kartoffelknödelchen 4,70 €
in Gorgonzola-Sahnesauce
Mischpilze 4,90 €
Kindereis 3,50 €
(2 Kugeln) mit Sahne
Senioreneis 4,50 €
(3 Kugeln) mit Sahne
Palatschinken 5,90 €
(1 Stück) dünner Pfannkuchen mit heißer Schokolade und Sahne
Palatschinken 5,90 €
(1 Stück) dünner Pfannkuchen mit Konfitüre und Sahne
Gemischtes Eis 5,90 €
(5 Kugeln) mit Sahne
Rote Grütze 5,90 €
Kugel Vanilleeis, Sahne
Eis-Cocktail 5,90 €
gemischtes Eis (3 Kugeln) mit buntem Früchte-Cocktail mit Sahne
Palatschinken 5,90 €
(1 Stück) mit Vanilleeis, heißer Schokolade und Sahne
Palatschinken „Bürgermeister“ 7,50 €
(1 Stück) dünner Pfannkuchen mit 3 Kugeln Vanilleeis, Eierlikör, heißer
Schokolade und separat servierter Sahne
Vanilleeis 5,90 €
(3 Kugeln) mit heißen Himbeeren oder Kirschen und Sahne
Vanilleeis 5,70 €
(3 Kugeln) mit heißer Schokosauce
Frischer Obstsalat mit separat servierter Sahne 5,90 €
Obstsalat „Macedonia“ 7,50 €
frischer Früchtesalat, Limonenlikörsauce undseparat servierte Sahne
Schafskäse 6,50 €
mit Zwiebelringen, Brot und Butter
Käseplatte 11,90 €
4 edle Käsesorten, Obst, Brot und Butter
Käse-Schinken-Platte 14,90 p.P. €
(ab 2 Personen) 4 edle Käsesorten, luftgetrockneter Schinken,
Honigmelone, Trauben, Oliven, Cornichons, Brot und Butter
Jahnring 13 ·
29336 Nienhagen
Tel. 0 51 44 - 31 11
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